Kafedra tо‘garagi: “Mohir qо‘llar” (2021-2022 о‘quv yilida).
Tashkil etuvchi mas’ullar: assistent D.M.Yusupova.
Kasb- hunar о‘rganish tо‘garagi haftada 2 kun, 3-4soat oralig‘ida.
Oila milliy qadriyatlar maskani hisoblanishi qizlarni oilaga tayyorlash jarayoni har bir millatning madaniy va ma’naviy-ruhiy qadriyatlardan hisoblanishi, xususan talaba qizlarni oilaviy hayotga tayyorlash insoniyat tarixidan biri bо‘lib kelganligi, oilaviy madaniyat, oilaviy hayotga ongli kirib borishi, oilaviy vazifalarni bajarishga tayyorlik, hayotda oila о‘rnini yuksak qadrlash, oilaga mas’uliyat bilan qarash,halq ma’naviy merosidagi oila qadriyatlarini о‘z zamoni va jamiyat oldida turgan dolzarb vazifalardan biri sifatida tan olinganligi, oilaga nisbatan insoniyat tarixida asrlar davomidva shakillanib, e’zozlangan ma’naviy ehtiyojlar tizimi, oilani shaxs ma’naviyatini asrab avaylaydigan, uning barkamolligi mezonlaridan biri deb tan oladigan qonun-qoidalar majmui sifatida anglash, oilani butun jamiyat va millat taqdiri va taraqqiyotga bevosita oidligini chuqur idrok etish shaxsning ma’naviy yetukligini kо‘rsatuvchi omillardan biri hisoblanishi, oilani muqaddas deb bilmagan inson – ma’naviy qashshoq insonligi. Oilani mо‘qaddas deb anglash har bir jamiyat a’zosining о‘z vijdoni, о‘z oilasi oldidagi burchidir.
Ushbu kasb-hunar о‘rganish tо‘garagida, talaba qizlarimizga bir qator yangi uslubdagi taom, shirinliklar va salatlar tayyorlashni о‘rgatib boramiz. Kurs davomida qizlarimiz, tort bezash, tvarok va limon nachinkali piroglar, xar xil kо‘rinishdagi kremlar bn ishlash, oxirgi urufdagi yevro salatlar va qatlama xamrli somsa, yevro mini somsa turlarini о‘rganib borishadi.
Talaba qizlarimiz maxsus kursni tamomlaganlaridan sо‘ng sertifikat bilan taqdirlanadilar.
Bajariladigan ish rejasi
| № | О‘tiladigan mavzular nomi | Kun |
| dars | ||
| 1. | Biskvit noni | Dushanba |
| 2. | Yevra disert | |
| 3. | Baqlajonli salat | |
| 2- dars | ||
| 1. | Tayskiy krilishki | Payshanba |
| 2. | Amerikancha salat | |
| 3. | Turetskiy chak-chak | |
| 3- dars | ||
| 1. | Napalion tort | Dushanba |
| 2. | KFC taomi | |
| 3. | Yaponcha salat | |
| 4- dars | ||
| 1. | Limonniy pirog | Payshanba |
| 2. | Mini somsa (qatlama somsa) | |
| 3. | Fenchuza salati | |
| 5-dars | ||
| 1. | Sardakli tiftel | Dushanba |
| 2. | Sezir salat | |
| 3. | Julen | |
| 6-dars | ||
| 1. | Tovuqli sharik taomi | Payshanba |
| 2. | Ragalik pecheni | |
| 3. | Shuba salati | |
| 7-dars | ||
| 1. | Spagetti taomi | Dushanba |
| 2. | Tvarojnik | |
| 3. | Podshuba salati | |
| 8-dars | ||
| 1. | Beti kabob taomi | Payshanba |
| 2. | Pataya salati | |
| 3. | Tort |
